4. Các món ăn ngon, bổ dưỡng từ yến sào Khánh Hòa Yến sào Nha Trang Khánh Hòa nổi tiếng thế giới về thành phần dinh dưỡng cao, rất dễ ăn và dễ chế biến. Đây cũng là đặc trưng đã làm nên thương hiệu của yến sào Khánh Hòa. 4.1. Tổ yến chưng đường phèn - Món ăn thanh mát đầy dưỡng chất Ngâm yến đã làm sạch vào nước khoảng 20 phút cho nở. Cho yến vào thố và đổ nước ngập hết tổ yến. Chưng yến với lửa nhỏ, chừng 20 phút là được. Thêm đường phèn và gừng tuỳ khẩu vị. Sau khi cho đường vào thố, đun tiếp khoảng 20 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu nấu cho người già hoặc trẻ em thì có thể để mềm hơn chút nữa. Yến sào Nha Trang chưng đường phèn (Ảnh: Sưu tầm)4.2. Chè tổ yến - Hương vị thơm ngon, mát lành Ngoài cách làm đơn giản nhất là yến sào Nha Trang chưng đường phèn, bạn có thể chế biến chè tổ yến cũng rất thơm ngon, bổ dưỡng. Nguyên liệu: 3g yến sào; 100g hạt sen; 50g táo đỏ khô; 85g đường phèn. Cách làm: Làm sạch tổ yến và ngâm trong nước sạch 15-20 phút. Cho yến vào thố chứa 400ml nước, thêm 15g đường phèn. Lượng nước chỉ cao bằng ½ chiều cao của thố. Chưng trên bếp lửa to. Khi nước sôi thì giảm xuống lửa nhỏ, chưng trong 30 phút. Cho hạt sen và đường phèn còn lại vào một nồi khác, đun khoảng 10 phút. Chú ý không đậy nắp để tránh làm hạt sen bị vỡ. Sau khi hạt sen chín thì bỏ táo đỏ vào. Yến đã chưng xong, cho hỗn hợp sen và táo vào nồi chưng thêm 5 phút. Yến dùng nóng hay lạnh đều rất ngon. 4.3. Cháo tổ yến thịt gà dễ ăn, bồi bổ sức khỏe tốt Nguyên liệu: Nửa con gà ta; 3 tổ yến to; Gạo bắc thơm; Cà rốt, hành lá, gừng, mắm, muối... Cách làm: Gà rửa sạch, luộc với gừng, sau đó vớt ra để nguội, lọc thịt và xé nhỏ. Nước luộc gà để riêng. Cho gạo vào nước luộc gà rồi ninh thành cháo, thêm gia vị vừa miệng. Tổ yến làm sạch, thái nhỏ. Cà rốt, hành tươi băm nhỏ. Khi cháo chín, cho tổ yến và cà rốt vào đun cùng. Bước cuối cùng, cho hành và thịt gà vào hỗn hợp. Múc ra bát ăn khi còn nóng. Cháo tổ yến thịt gà thơm ngon, nóng hổi (Ảnh: Sưu tầm) 5. Du lịch Nha Trang nên mua yến sào ở đâu uy tín, chất lượng? Yến sào Nha Trang là thực phẩm rất quý hiếm, bổ dưỡng, giá thành cao. Vì vậy khi chọn mua, bạn cần tìm những nhà hàng yến sào Nha Trang uy tín. Giá cả cũng quyết định chất lượng của yến, giá yến sào Nha Trang càng cao thì yến càng hiếm và ngon. Bạn có thể tham khảo những địa chỉ mua uy tín dưới đây khi đi du lịch nha trang. 5.1. Công ty Yến sào Minh Thành Địa chỉ: 6A Trịnh Phong, Nha Trang, Khánh Hòa 40/1 Trần Phú, Nha Trang, Khánh Hòa 44 Trần Phú, Nha Trang, Khánh Hòa 20 Ngô Gia Tự, Nha Trang, Khánh Hòa Kios 49, 51, tầng 1 chợ Đầm, Nha Trang, Khánh Hòa Số điện thoại liên hệ: 025 8629 2929 - 025 8351 0234 - 025 8351 5370 5.2. Yến sào Khánh Hòa SANEST Địa chỉ: Số 248 Thống Nhất, Phương Sơn, Nha Trang, Khánh Hòa Số điện thoại liên hệ: 025 8382 2472 5.3. Yến sào Khang Việt Địa chỉ: 156 Trần Quý Cáp, Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa Số điện thoại liên hệ: 0966 950 574 Tham khảo thêm về nhiều các thương hiệu yến sào Việt Nam uy tín, chất lượng khác tại: https://www.linkedin.com/pulse/top-10-thuong-hieu-yen-sao-noi-tieng-chat-luong-/ Gợi ý bạn về Thương Hiệu Yến Sào Bảo Sơn - Bảo Sơn True Nest Nổi tiếng về chất lượng cam kết, mẫu mã đẹp, đa dạng lựa chọn và chính sách ổn định giá tiêu dùng hợp lý, thương hiệu yến sào Bảo Sơn được đánh giá cao trong thời gian gần đây. Với chuyên ngành về Công nghiệp thực phẩm, anh Võ Thái Hoà (giám đốc) nghiên cứu và ứng dụng quy trình sản xuất tổ yến nguyên chất sao cho giữ được hàm lượng axit amin và các khoáng chất nguyên vẹn nhất khi tới tay người dùng. Vào năm 2015, thương hiệu Yến Sào Bảo Sơn được ra đời, nhà yến và xưởng sản xuất đầu tiên được xây dựng, sau đó là 1 loạt các cải tiến trong thu hoạch, bảo quản và đóng gói. Điểm nổi trội của các sản phẩm tổ yến của Yến Sào Bảo Sơn đó là khi mang ra kiểm nghiệm thành phần sản phẩm thì các chỉ số protein và axit amin đặc biệt cao – khiến cho giá trị dinh dưỡng của Yến Sào Bảo Sơn được nhấn mạnh như 1 sự khác biệt vượt trội. Đây cũng là điểm độc đáo của thương hiệu Bảo Sơn True Nest. Ngoài ra, Bảo Sơn còn nghiên cứu phát triển các sản phẩm yến chưng dùng ngay tiện lợi có hàm lượng yến tươi lên đến 80% trong mỗi khẩu phần được người tiêu dùng yêu thích. Tham khảo thêm: https://www.linkedin.com/pulse/top-10-dia-chi-ban-trung-thu-nha-lam-ngon-toan- Các dòng sản phẩm sơ bộ của Yến Sào Bảo Sơn có giá như sau: Yến chưng cách thuỷ 80% yến tươi dạng gói 120g giá 195.000đ Yến thô nguyên tổ hộp 50g giá 2.204.000 đồng Yến thô nguyên tổ hộp 100g giá 4.322.000 đồng Yến sào tinh chế rút lông hộp 100g giá 5.149.000 đồng Yến sào tinh chế sợi hộp 100g giá 4.873.000 đồng Yến sào tinh chế vụn tròn hộp 100g giá 4.037.000 đồng Yến sào rút lông thượng hạn hộp 100g giá 5.985.000 đồng Thông tin liên hệ: Văn phòng trụ sở: 575/11/10 CMT8, P.15, Q.10, TP.HCM Showroom: 183 Đường số 7, P.Bình Trị Đông B, Q.Bình Tân, TP.HCM Hotline: 1900 9898 92 - 0932 822 955 Website: Baosontruenest.com
